CHIRASHI
Bienvenidos a CHIRASHI by Rubén Iborra , nuestra taberna gastronómica en Tetuán, Madrid.
Abrimos las puertas en nuestra sala del obrador para ofrecerte un menú diferente cada semana, elaborados con las bases de nuestros productos del laboratorio gastronómico.
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Guiado por nuestro chef ejecutivo Rubén Iborra, disfrutarás de un menú divertido y sabroso orientado al Street Food internacional, con un ambiente al mejor estilo taberna y una calidad gastronómica de excelencia.
Nuestra cocina
En un recorrido por los sabores del mundo, donde Rubén Iborra ha vivido y trabajado sus últimos 20 años, viajamos con el paladar hacia sabores auténticos, con recetas fidedignas de cada país de origen.Por las noches podrás disfrutar de un International Gourmet Street food Showcooking, donde el chef prepara los platos e interactúa con sus comensales.Haciendo de esta experiencia una velada enriquecedora, tanto para el intelecto como para los sentidos, sin perder de vista lo ameno y divertido, en un ambiente muy elegante.La mesa del chef es la más especial y divertida. Está abierta a compartir con otros comensales y desde allí podrás vivir la experiencia del showcooking a través del chef desde cerca.
Horarios de apertura:
DE MIÉRCOLES A SÁBADOS al mediodía, disfruta de nuestros menús en horario continuo de 13:00h a 15.30h-Si bien el horario es de continuo, tenemos días sin disponibilidad de mesas. Te recomendamos que reserves tu plaza antes de venir así no te quedas sin ella –
Por las noches tenemos un único turno 21hs ( dando margen de llegada 21.30hs) En este tiempo ofreceremos un coctail de bienvenida mientras esperamos la llegada del resto de los comensales.​